Le mini-hachoir peut être utilisé pour hacher, broyer ou émincer une grande variété de légumes, viandes, noix ou herbes. Le hachoir HC est particulièrement adapté à la viande, fromage, oignons, herbes, ail, piment (avec de l'eau), carottes, noisettes, cacahuètes, amandes et pruneaux. Il est recommandé de l'utiliser avec le niveau de vitesse le plus élevé lors du travail des ingrédients durs - par ex.: le parmesan. Il est déconseillé de travailler les aliments très durs dans le hachoir HC. Des ingrédients comme : Glaçons, noix de muscade, grains de café ou graines ne sont pas compatibles avec ce hachoir.
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