Ruokahävikin vähentäminen

Kestävä kehitys

Vähemmän ruokahävikkiä.

Ruokahävikki: Sen johtavat syyt, ja miten pääsemme siitä eroon?

Me Braunilla uskomme, että hyvä muotoilu voi parantaa elämää. Siksi noudatamme kolmea periaatetta: Hyvän muotoilun on oltava yksinkertaista, käytännöllistä ja kestävää. Kestävän suunnittelun ja kestävien kotitaloustuotteiden myötä olemme erityisen kiinnostuneita ruokahävikkiin liittyyvästä ongelmasta. Miksi? Koska se on asia, joka vaikuttaa meihin kaikkiin ja, koska yhdessä voimme vaikuttaa asiaan. Vaikka emme voi ratkaista asiaa hetkessä, voimme kuitenkin ottaa pienempiä askeleita ruokahävikin vähentämisessä. Jokainen askel on tärkeä - olipa se kuinka pieni tahansa.

less-food-waste_image-copy-1-tipps-for-preventing-food-waste.jpg

Yksinkertainen, käytännöllinen ja kestävä: Vinkkimme ruokahävikin vähentämiseen.

Haluamme havainnollistaa, mitä voit tehdä ruokahävikin torjumiseksi tarkastelemalla kolmea periaatettamme. Yksinkertainen: Annamme vinkkejä, joita jokainen voi noudattaa. Käytännöllinen: Suosittelemme konkreettisia, käytännöllisiä toimenpiteitä, jotka voivat johtaa kestävämpään elämäntapaan. Rakennettu kestämään: Ideamme ja pienet yksinkertaiset toimet tuovat pysyviä muutoksia jokapäiväiseen elämään, jotka tekevät siitä ympäristöystävällisempää.

Vältä ruoan heittäminen roskiin: Osta järkevästi ja kauden mukaan.

Jos ostat liikaa, heität paljon pois. Toisin sanoen ruokahävikin vähentäminen alkaa jo ruokaostosten yhteydessä. On yksinkertaista tarkistaa mitä keittiössäsi jo on ja suunnitella ruokaostoslista etukäteen, jotta ostat vain sen, mitä tarvitset - Se helpottaa myös viikoittaista ostoskäyntiä huomattavasti.

Opi suunnittelemaan kauppasi tehokkaasti

Tuoreempaa ja maukkaampaa pidemmän ajan: Näin säilytät elintarvikkeita.

Kun olet suunnitellut ostoksesi, on tärkeää, että käytät aikaa elintarvikkeiden asianmukaiseen varastointiin, jotta ne pysyvät tuoreina pitkään. Kun lajittelet ostoksesi heti kotiin päästyäsi, hedelmät, vihannekset, maitotuotteet, leipä, pasta ja liha säilyvät tuoreina pidempään. Jotkin elintarvikkeet on laitettava kylmään, kun taas toisille riittää säilytys huoneenlämmössä. Olemme koonneet vinkkejä siitä, milloin ja miten voit säilyttää elintarvikkeita, jotta kaikki säilyy tuoreena mahdollisimman pitkään.

Lue lisää, miten ruokaa säilytetään oikein

Ei ruokahävikille: Pidä ruoka tuoreena ja käytä luovasti ruoantähteitä.

Joka päivä roskiin päätyy valtavia määriä ruokaa. Ruokaostosten suunnittelulla, elintarvikkeiden asianmukaisella säilyttämisellä ja tietoisemmalla suhtautumisella siihen, mitä syö, voi vähentää ruokahävikkiä merkittävästi. Pienetkin muutokset voivat auttaa vähentämään jätettä tai jopa välttämään sen kokonaan. Kukaan ei kuitenkaan ole täydellinen: Meidän ei tarvitse saavuttaa jätteetöntä elämäntapaa heti. Tärkeintä on kuitenki aloittaa jostakin. Kun hallinnassa on muutama niksi hedelmien, vihannesten ja muiden arvokkaiden elintarvikkeiden oikeaoppiseen säilöntään ja omaamme taitoja elvyttää parasta ennen -tuotteita, voimme vähentää ruokahävikkiä minimiin tai jopa ehkäistä sen kokonaan. Päästetään luovuutemme esiin ruoantähteiden kanssa!

Tutustu siihen, miten säilytät elintarvikkeet tuoreena, ja miten voit päästää luovuutesi valloilleen ruoantähteiden kanssa.

Sarjakokkaus säästää aikaa, vaivaa ja jätettä.

Jos syöt vain pieniä annoksia ja haluat välttää ylimääräisen ajanvieton keittiössäsi, on olemassa ratkaisu tarpeisiisi. Valitse sinulle sopiva hetki, jolloin valmistat isomman määrän ruokaa, jota voit säilyttää valmiina yksittäisissä annoksissa jääkaapissa tai pakastimessa. Tämä toimii erityisen hyvin esimerkiksi keittojen, kastikkeiden ja ratatouillen kaltaisten ruokien kanssa. Sarjakokkaus on viimeaikoina noussut suureen suosioon ja kantaa nimeä "meal prep". Tämä uudistettu trendi esivalmistuksesta tarjoaa monia etuja, sillä sen avulla voit hyödyntää tuotteita, kun ne ovat vielä tuoreita, ja säilyttää niitä, kunnes haluat syödä ne.

Lue lisää sarjakokkauksesta nyt

Epätäydellinen ruoka.

Hedelmät ja vihannekset, jotka ovat heitetty pois vain sen vuoksi, että ne eivät näytä täydellisiltä, muodostavat suuren osan maailmanlaajuisesta ruokahävikkiongelmasta. Useimmiten epämuodostuneet tuotteet erotellaan jo sadonkorjuun aikana, eivätkä ne edes pääse markkinoille vain siksi, että ne eivät vastaa esteettisiä odotuksiamme.Liian taipuneita, liian suoria, liian nuppuisia, liian sileitä - on lukuisia syitä siihen, miksi niin monet täysin syömäkelpoiset omenat, porkkanat ja muut vastaavat päätyvät roskiin. Nämä visuaalisesti vähemmän houkuttelevat tuotteet maistuvat kuitenkin aivan yhtä herkullisilta.

Vihaa jätettä, rakasta epätäydellisyyttä - lisätietoja

Aiheeseen liittyvät artikkelit.

Braunin hyvän olon opas

Pysy kunnossa, syö terveellisesti. Terveellisempi elämä terveellisemmällä ruoalla.

Kouluun paluu

Ruoan valmistus koulua varten

Ruoanvalmistus

Ruoanlaitto

Aamiainen

Silitys

Inspiraatio

Asiakaspalvelu

Ruoanvalmistus

Ruoanlaitto

Aamiainen

Silitys

Inspiraatio

Asiakaspalvelu

Kestävä kehitys

Vähemmän ruokahävikkiä.

Ruokahävikki: Sen johtavat syyt, ja miten pääsemme siitä eroon?

Yksinkertainen, käytännöllinen ja kestävä: Vinkkimme ruokahävikin vähentämiseen.

Vältä ruoan heittäminen roskiin: Osta järkevästi ja kauden mukaan.

Tuoreempaa ja maukkaampaa pidemmän ajan: Näin säilytät elintarvikkeita.

Ei ruokahävikille: Pidä ruoka tuoreena ja käytä luovasti ruoantähteitä.

Sarjakokkaus säästää aikaa, vaivaa ja jätettä.

Epätäydellinen ruoka.

Aiheeseen liittyvät artikkelit.

Keittiö

Silitys

Valikoimat

Palvelu

Hae pikalinkkejä

Ruoanvalmistus

Ruoanlaitto

Aamiainen

Silitys

Inspiraatio

Asiakaspalvelu

Ruoanvalmistus

Ruoanlaitto

Aamiainen

Silitys

Inspiraatio

Asiakaspalvelu

Kestävä kehitys

Vähemmän ruokahävikkiä.

Ruokahävikki: Sen johtavat syyt, ja miten pääsemme siitä eroon?

Yksinkertainen, käytännöllinen ja kestävä: Vinkkimme ruokahävikin vähentämiseen.

Vältä ruoan heittäminen roskiin: Osta järkevästi ja kauden mukaan.

Tuoreempaa ja maukkaampaa pidemmän ajan: Näin säilytät elintarvikkeita.

Ei ruokahävikille: Pidä ruoka tuoreena ja käytä luovasti ruoantähteitä.

Sarjakokkaus säästää aikaa, vaivaa ja jätettä.

Epätäydellinen ruoka.

Aiheeseen liittyvät artikkelit.

Keittiö

Silitys

Valikoimat

Palvelu

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Kansainvälinen