Less food waste

Sustainability

Food waste: What are the causes and how can we eliminate it?

At Braun we believe that good design can improve lives. That's why we follow three principles: Good design should be simple, useful and built to last. With our sustainable design and durable domestic products, we are particularly concerned about the issue of food waste. Why? Because it's an issue that affects us all. And because, by working together, we have the ability to make a difference. Of course, we shouldn’t expect to solve everything at once. Instead, when it comes to preventing food waste, every step counts. No matter how small.

less-food-waste_image-copy-1-tipps-for-preventing-food-waste.jpg

Eenvoudig, bruikbaar, gemaakt om lang mee te gaan: onze tips om voedselverspilling te voorkomen.

Aan de hand van onze drie principes willen we laten zien wat je kunt doen om voedselverspilling tegen te gaan. Eenvoudig: we geven tips die iedereen kan toepassen. Bruikbaar: we geven specifieke, praktische tips waarmee iedereen zijn levensstijl kan verduurzamen. Gemaakt om lang mee te gaan: met onze ideeën en kleine, eenvoudige stappen creëer je blijvende veranderingen in je dagelijks leven en maak je het milieuvriendelijker.

Stop met het weggooien van voedsel: doe je boodschappen bewust en koop seizoensproducten.

Als je te veel koopt, gooi je ook veel weg. Andersom begint voedselverspilling dus al bij het vullen van je winkelwagen in de supermarkt. Het is niet moeilijk om te kijken wat je nog in je keukenkastje en in de koelkast op voorraad hebt, vooruit te plannen en alleen te kopen wat je nodig hebt. Bovendien wordt het doen van de wekelijkse boodschappen daardoor een stuk eenvoudiger.

Ontdek hoe je efficiënt boodschappen kunt doen

Langer vers en smaakvol: de beste manier om voedsel te bewaren

Nadat je je boodschappen voorbereid hebt, is het van doorslaggevend belang om je voedsel op de juiste manier te bewaren zodat het mooi vers blijft. Door je boodschappen bij thuiskomst te sorteren kun je ervoor zorgen dat groente en fruit, zuivelproducten, brood, pasta en vlees langer vers blijven. Sommige etenswaren moeten gekoeld worden, terwijl andere juist op kamertemperatuur bewaard moeten worden. Wij hebben een aantal tips voor je bij elkaar gezet, waarin we uitleggen wanneer en hoe je voedsel het best kunt bewaren, zodat alles zo lang mogelijk vers blijft.

Ontdek hoe je voedsel het best kunt bewaren

Zero waste: voedsel vers houden en creatief worden met restjes

Dagelijks belanden grote hoeveelheden voedsel in de prullenbak. Door slim boodschappen te doen, etenswaren op de juiste manier te bewaren en bewuster bezig te zijn met wat je eet, kun je al heel veel doen om voedselverspilling tegen te gaan. Zelfs kleine veranderingen helpen al om verspilling te verminderen of zelfs helemaal uit te bannen. Maar niemand is perfect: we hoeven niet meteen een manier van leven helemaal zonder voedselverspilling te bereiken, we moeten er wel allemaal een begin mee maken. Aan de hand van enkele handige tips om groente, fruit en andere waardevolle producten vers te houden en zelfs producten te gebruiken die niet meer helemaal goed zijn, kun je voedselverspilling tot een minimum beperken of zelfs helemaal voorkomen. Waarom laat je bijvoorbeeld je creativiteit niet los op restjes?

Ontdek hoe je voedsel vers kunt houden en creatief met restjes aan de slag kunt gaan

Meal preppen bespaart tijd, moeite en gaat verspilling tegen

Als je maar kleine hoeveelheden eet en niet lang in de keuken wilt staan, kun je daar je voordeel mee doen. Neem gewoon de tijd om grotere hoeveelheden eten te bereiden en bewaar de afzonderlijke porties vervolgens in de koelkast of vriezer. Dit werkt vooral goed met soepen, sauzen en gerechten zoals bijvoorbeeld ratatouille. Vroeger was dit heel gewoon en werd het vooruit koken genoemd, tegenwoordig gebruiken we hier de wat meer trendy term 'meal preppen’ voor. Deze ouderwetse gewoonte biedt talloze voordelen, omdat je producten kunt gebruiken terwijl ze nog vers van de winkel zijn, maar ze vervolgens kunt bewaren tot je ze wilt eten.

Ontdek meer over meal preppen

Imperfect voedsel

Groente en fruit die worden weggegooid alleen omdat ze er niet mooi uitzien, zorgen voor een aanzienlijk deel van het wereldwijde probleem van voedselverspilling. Vaak worden groenten en fruit met een vreemde vorm er al bij de oogst uit gehaald en halen ze het niet eens tot de winkel, alleen omdat ze volgens ons niet aantrekkelijk uitzien. Te krom, te recht, te veel pukkels, te zacht: er zijn allerlei redenen waarom zo veel perfect eetbare appels, wortels, en dergelijke in de prullenbak belanden. Maar deze minder mooie producten smaken net zo lekker.

Weg met voedselverspilling, ga voor imperfectie - lees meer

Gerelateerde artikelen

Braun Feel Good Guide

Stay fit, eat healthy. A fitter life with healthier food.

Back to school

Food prep for school

Food preparation

Cooking

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Support

Food preparation

Cooking

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Support

Sustainability

Less food waste

Food waste: What are the causes and how can we eliminate it?

Eenvoudig, bruikbaar, gemaakt om lang mee te gaan: onze tips om voedselverspilling te voorkomen.

Stop met het weggooien van voedsel: doe je boodschappen bewust en koop seizoensproducten.

Langer vers en smaakvol: de beste manier om voedsel te bewaren

Zero waste: voedsel vers houden en creatief worden met restjes

Meal preppen bespaart tijd, moeite en gaat verspilling tegen

Imperfect voedsel

Gerelateerde artikelen

Kitchen

Service

Search Quick Links

Food preparation

Cooking

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Support

Food preparation

Cooking

Breakfast

Garment Care

Get inspired

Support

Sustainability

Less food waste

Food waste: What are the causes and how can we eliminate it?

Eenvoudig, bruikbaar, gemaakt om lang mee te gaan: onze tips om voedselverspilling te voorkomen.

Stop met het weggooien van voedsel: doe je boodschappen bewust en koop seizoensproducten.

Langer vers en smaakvol: de beste manier om voedsel te bewaren

Zero waste: voedsel vers houden en creatief worden met restjes

Meal preppen bespaart tijd, moeite en gaat verspilling tegen

Imperfect voedsel

Gerelateerde artikelen

Kitchen

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International