Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Καθαρίστε το καρότο, την πιπεριά και το μπρόκολο, ψιλοκόψτε και κόψτε σε κύβους με το εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων MultiQuick 9 XL της Braun 2,0 λίτρων χρησιμοποιώντας το ένθετο σε κύβους.
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ και ψιλοκόβουμε στο εξάρτημα κόφτη 350 ml.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το μείγμα του κρεμμυδιού και τη σκόνη κάρυ και τα σοτάρουμε για περίπου 5 λεπτά
Ξαφρίζουμε την κρέμα από το γάλα καρύδας και την προσθέτουμε στο σοταρισμένο κρεμμύδι. Σιγοβράζουμε για λίγο σε μέτρια φωτιά μέχρι να σχηματιστούν μικρές φυσαλίδες.
Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και τα ρεβίθια στο τηγάνι και ανακατέψτε με τη σάλτσα κάρυ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα καρύδας και αφήνουμε να πάρει βράση.
Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση με χυμό λάιμ και σάλτσα σόγιας. Σερβίρετε το κάρυ με σουσάμι και φρέσκα κρεμμυδάκια κατά βούληση.
Καθαρίστε το καρότο, την πιπεριά και το μπρόκολο, ψιλοκόψτε και κόψτε σε κύβους με το εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων MultiQuick 9 XL της Braun 2,0 λίτρων χρησιμοποιώντας το ένθετο σε κύβους.
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ και ψιλοκόβουμε στο εξάρτημα κόφτη 350 ml.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το μείγμα του κρεμμυδιού και τη σκόνη κάρυ και τα σοτάρουμε για περίπου 5 λεπτά
Ξαφρίζουμε την κρέμα από το γάλα καρύδας και την προσθέτουμε στο σοταρισμένο κρεμμύδι. Σιγοβράζουμε για λίγο σε μέτρια φωτιά μέχρι να σχηματιστούν μικρές φυσαλίδες.
Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και τα ρεβίθια στο τηγάνι και ανακατέψτε με τη σάλτσα κάρυ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα καρύδας και αφήνουμε να πάρει βράση.
Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση με χυμό λάιμ και σάλτσα σόγιας. Σερβίρετε το κάρυ με σουσάμι και φρέσκα κρεμμυδάκια κατά βούληση.
