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Für die gegrillte Avocado: Die Avocado vierteln, entkernen und die Schale entfernen. Die Avocado leicht mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird.
Die Avocadostücke mit Chiliflocken würzen und jedes Avocadostück mit einer Scheibe Speck umwickeln.
Für die Salsa: Die Chilis in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten im 500-ml-Zerkleiner-Aufsatz des MultiQuick 9 zerkleinern. Die Zerkleinerungsfunktion verwenden, um alles zu einem groben Püree zu verarbeiten. Alles in eine kleine Schüssel geben.
Die Grillplatten in den MultiGrill 9 Pro einsetzen und ihn als Kontaktgrill verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 210 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.
Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, die Avocadostücke auf die untere Grillplatte legen, die obere Grillplatte leicht darüber schliessen und die Avocado für ca. 4 bis 6 Minuten grillen.
Die warmen Avocadostücke zusammen mit der Salsa servieren.
