Eine Zitruspresse ist ein Gerät, das den Saft einer Zitrusfrucht herauspresst. Die Frucht muss halbiert werden und das meiste Fruchtfleisch bleibt in der Frucht.
Ein Zentrifugalentsafter entsaftet auch härtere und ganze Früchte, indem er sie durch ein feines Sieb dreht. Dadurch sammelt sich der Trester in einem Sammelbehälter und es entsteht ein hoher Anteil an Saft.
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