Zurück zur Startseite
Rezepte
Topfen-Zimt Bällchen in Zimt-Zucker mit Vanillesauce

Topfen-Zimt Bällchen in Zimt-Zucker mit Vanillesauce

Entdecke das Rezept von Alexander Kumptner für flaumige Topfen-Zimt-Bällchen aus dem Braun Airfryer MultiFry 5.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

20 Minuten

Verfasser

Alexander Kumptner

Zutaten

Portionen: 4

Ergibt:

Für die Topfen-Bällchen
250 g Topfen
2 Stück Eier
60 g Kristallzucker, feiner
200 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
60 g Kristallzucker
2 EL gemahlener Zimt
2 EL zerlassene Butter

Für die Vanille-Sauce
200 ml Milch
220 g Schlagobers
105 g Zucker
1 Stück Vanilleschote, Mark einer
4-5 Eigelbe
1 Stück Orange, Abrieb einer

Anweisungen

SCHRITT 1/4

Für die Bällchen alle Zutaten gut miteinander verrühren und mit einem befeuchteten Eisportionierer kleine Kugeln formen.

SCHRITT 2/4

Den Airfryer mit der "FASTOVEN" Funktion auf 180 Grad vorheizen und mit Fett einpinseln. Die Topfenbällchen von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.

SCHRITT 3/4

Für die Vanillesauce die Sahne, Milch, sowie Zucker und ausgekratzte Vanille aufkochen und bei mittlerer Hitze mit den Eigelben zur Rose abziehen (leicht eindicken). Anschließend durch ein Sieb seihen.

SCHRITT 4/4

Zucker und Zimt vermischen. Die noch warmen Bällchen mit zerlassener Butter einpinseln und in der Zimt Zucker Mischung wälzen. Zusammen mit der Vanillesauce anrichten.

Zurück zur Startseite
Rezepte
Topfen-Zimt Bällchen in Zimt-Zucker mit Vanillesauce

Topfen-Zimt Bällchen in Zimt-Zucker mit Vanillesauce

Entdecke das Rezept von Alexander Kumptner für flaumige Topfen-Zimt-Bällchen aus dem Braun Airfryer MultiFry 5.

Das Rezept anzeigen

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

20 Minuten

Verfasser

Alexander Kumptner

Das Rezept anzeigen

Portionen:4

Ergibt:

Zutaten

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

HF5073

Anweisungen

SCHRITT 1/4

Für die Bällchen alle Zutaten gut miteinander verrühren und mit einem befeuchteten Eisportionierer kleine Kugeln formen.

SCHRITT 2/4

Den Airfryer mit der "FASTOVEN" Funktion auf 180 Grad vorheizen und mit Fett einpinseln. Die Topfenbällchen von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.

SCHRITT 3/4

SCHRITT 4/4

Zucker und Zimt vermischen. Die noch warmen Bällchen mit zerlassener Butter einpinseln und in der Zimt Zucker Mischung wälzen. Zusammen mit der Vanillesauce anrichten.

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Topfen-Zimt Bällchen in Zimt-Zucker mit Vanillesauce

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/4

SCHRITT 2/4

SCHRITT 3/4

SCHRITT 4/4

Topfen-Zimt Bällchen in Zimt-Zucker mit Vanillesauce

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/4

SCHRITT 2/4

SCHRITT 3/4

SCHRITT 4/4

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

Küche

Kochen

Bügeln

Kollektionen

Service

Quick-Links suchen

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Topfen-Zimt Bällchen in Zimt-Zucker mit Vanillesauce

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/4

SCHRITT 2/4

SCHRITT 3/4

SCHRITT 4/4

Topfen-Zimt Bällchen in Zimt-Zucker mit Vanillesauce

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/4

SCHRITT 2/4

SCHRITT 3/4

SCHRITT 4/4

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

Küche

Kochen

Bügeln

Kollektionen

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International