Speisenzubereitung
Frühstück
Inspiration
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In einem kleinen Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen und dann Lavendel oder Thymian hinzufügen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und für 5 - 8 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und für mindestens eine Stunde ungestört ruhen lassen.
Den Sirup passieren und beiseitestellen. (Der Sirup kann im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.)
Das Eis in den Mixerbehälter geben, den Deckel aufsetzen und das Gerät einschalten. Programm „Ice Crush“ wählen. Das iTextureControl-Drehrad auf Medium stellen und Start drücken.
Dann Beeren, Zitronensaft und ½ Tasse des Sirups hinzufügen. Das Programm „Manual“ auswählen und das Drehrad auf 1 stellen. Die Geschwindigkeit schnell auf 10 erhöhen, entweder für 30 - 40 Sekunden oder bis die Masse flüssig und matschig ist.
In Gläser füllen, mit frischen Beeren, einer Zitronenscheibe und frischen Minzblättern garnieren. Sofort servieren.
In einem kleinen Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen und dann Lavendel oder Thymian hinzufügen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und für 5 - 8 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und für mindestens eine Stunde ungestört ruhen lassen.
Den Sirup passieren und beiseitestellen. (Der Sirup kann im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.)
Das Eis in den Mixerbehälter geben, den Deckel aufsetzen und das Gerät einschalten. Programm „Ice Crush“ wählen. Das iTextureControl-Drehrad auf Medium stellen und Start drücken.
Dann Beeren, Zitronensaft und ½ Tasse des Sirups hinzufügen. Das Programm „Manual“ auswählen und das Drehrad auf 1 stellen. Die Geschwindigkeit schnell auf 10 erhöhen, entweder für 30 - 40 Sekunden oder bis die Masse flüssig und matschig ist.
In Gläser füllen, mit frischen Beeren, einer Zitronenscheibe und frischen Minzblättern garnieren. Sofort servieren.
