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Rezepte
Double chocolate cookies

Double chocolate cookies

Dieser Keks ist ein Cookie für Genießer. Er ist außen knusprig und hat einen flüssigen Schokokern – ein Traum für Schokoladenliebhaber.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

35 Minuten

Verfasser

Braun

Zutaten

Portionen: 10

Ergibt: 30

110 g Butter, gewürfelt, weich
130 g brauner Zucker
1 Ei, verquirlt
1 TL Vanilleextrakte
150 g Mehl Typ 00
30 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
125 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
280 g weisse Schokolade, in Stücken

Anweisungen

SCHRITT 1/8

Die Butter mit dem braunen Zucker in einer mittelgroßen Rührschüssel leicht und schaumig schlagen. Ei und Vanille hinzugeben, einige Minuten weiterschlagen.

SCHRITT 2/8

Alle trockenen Zutaten in eine separate Rührschüssel sieben und vermischen. Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.

SCHRITT 3/8

Zum Schluss die abgekühlte geschmolzene dunkle Schokolade sowie die weißen Schokoladenstückchen hinzufügen und alles gut vermischen.

SCHRITT 4/8

Den Garkorb mit Backpapier auskleiden.

SCHRITT 5/8

Die Mischung zu Kugeln (je 30 g) formen und im Abstand von 5 cm in den Garkorb legen.

SCHRITT 6/8

**Mit Backpapier bedecken und mit etwas Keksteig oder einem Teelöffel beschweren.

SCHRITT 7/8

Die Funktion BACKOFEN und das Programm KUCHEN, 160 °C, wählen, die Zeit auf 15 Minuten einstellen und die START-Taste drücken.

SCHRITT 8/8

Den Garkorb herausnehmen, die Kekse abkühlen und fest werden lassen, anschließend auf ein Kuchengitter legen, um sie vollständig erkalten zu lassen. Den Garvorgang für die restlichen Kekse wiederholen.

Keksteigkugeln in einem Behälter im Gefrierschrank aufbewahren und mit dem Air Fryer schnell aufbacken, wann immer eine hausgemachte Leckerei benötigt wird.

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Double chocolate cookies

Double chocolate cookies

Dieser Keks ist ein Cookie für Genießer. Er ist außen knusprig und hat einen flüssigen Schokokern – ein Traum für Schokoladenliebhaber.

Das Rezept anzeigen

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

35 Minuten

Verfasser

Braun

Das Rezept anzeigen

Portionen:10

Ergibt:30

Zutaten

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

HF5050

Anweisungen

SCHRITT 1/8

Die Butter mit dem braunen Zucker in einer mittelgroßen Rührschüssel leicht und schaumig schlagen. Ei und Vanille hinzugeben, einige Minuten weiterschlagen.

SCHRITT 2/8

Alle trockenen Zutaten in eine separate Rührschüssel sieben und vermischen. Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.

SCHRITT 3/8

Zum Schluss die abgekühlte geschmolzene dunkle Schokolade sowie die weißen Schokoladenstückchen hinzufügen und alles gut vermischen.

SCHRITT 4/8

Den Garkorb mit Backpapier auskleiden.

SCHRITT 5/8

Die Mischung zu Kugeln (je 30 g) formen und im Abstand von 5 cm in den Garkorb legen.

SCHRITT 6/8

**Mit Backpapier bedecken und mit etwas Keksteig oder einem Teelöffel beschweren.

SCHRITT 7/8

Die Funktion BACKOFEN und das Programm KUCHEN, 160 °C, wählen, die Zeit auf 15 Minuten einstellen und die START-Taste drücken.

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SCHRITT 2/8

SCHRITT 3/8

SCHRITT 4/8

SCHRITT 5/8

SCHRITT 6/8

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Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

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