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Karotte, Paprika und Brokkoli putzen, grob hacken und mit dem Braun MultiQuick 9 2,0 l XL Küchenmaschinen-Aufsatz mit dem Würfel-Einsatz würfeln.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und im 350-ml-Zerkleinerungsaufsatz fein hacken.
Die Zwiebelmischung und das Currypulver in eine beschichtete Pfanne geben und etwa 5 Minuten anbraten.
Die Sahne von der Kokosmilch abschöpfen und zum Zwiebelanschwitzen geben. Kurz bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich kleine Bläschen bilden.
Das restliche Gemüse und die Kichererbsen in die Pfanne geben und unter Rühren in der Currysauce anbraten. Dann die restliche Kokosmilch hinzugeben und aufkochen lassen.
Dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten weiter köcheln lassen. Mit Limettensaft und Sojasauce abschmecken. Das Curry nach Belieben mit Sesamkörner und Frühlingszwiebeln servieren.
Dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten weiter köcheln lassen. Mit Limettensaft und Sojasauce abschmecken. Das Curry nach Belieben mit Sesamkörner und Frühlingszwiebeln servieren.
Karotte, Paprika und Brokkoli putzen, grob hacken und mit dem Braun MultiQuick 9 2,0 l XL Küchenmaschinen-Aufsatz mit dem Würfel-Einsatz würfeln.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und im 350-ml-Zerkleinerungsaufsatz fein hacken.
Die Zwiebelmischung und das Currypulver in eine beschichtete Pfanne geben und etwa 5 Minuten anbraten.
Die Sahne von der Kokosmilch abschöpfen und zum Zwiebelanschwitzen geben. Kurz bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich kleine Bläschen bilden.
Das restliche Gemüse und die Kichererbsen in die Pfanne geben und unter Rühren in der Currysauce anbraten. Dann die restliche Kokosmilch hinzugeben und aufkochen lassen.
Dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten weiter köcheln lassen. Mit Limettensaft und Sojasauce abschmecken. Das Curry nach Belieben mit Sesamkörner und Frühlingszwiebeln servieren.
Dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten weiter köcheln lassen. Mit Limettensaft und Sojasauce abschmecken. Das Curry nach Belieben mit Sesamkörner und Frühlingszwiebeln servieren.
