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Receitas
Arroz Frito Asiático

Arroz Frito Asiático

Dificuldade

Baixa

Tempo

20 min

Autor

Kerstin Getto

Ingredientes

Doses:

Porções:

1  cebola
2  dentes de alho
½ pequena couve chinesa, (ou alface romana)
1  pimento vermelho
2  ovos
2 colher de sopa óleo
200 gramas arroz cozido, (do dia anterior / sobras)
2 colher de sopa molho de soja
  sal
  pimenta
  amendoim, para decorar
  lima, para decorar

Instruções

PASSO 1/6

Descasque as cebolas e os alhos, retire as sementes do pimento e pique tudo com o acessório MultiQuick 9 picador 350ml da Braun no modo Pulse.

PASSO 2/6

Corte a couve ao meio, retire o talo e pique com o acessório processador de alimentos XL 2,0 L, usando o disco para ralar grosso.

PASSO 3/6

Aqueça o óleo numa panela grande antiaderente e refogue a mistura de cebola e alho. Adicione a couve e deixe fritar.

PASSO 4/6

Separe os ingredientes fritos para as laterais da panela e coloque os ovos no meio. Deixe fritar até os ovos estarem bem mexidos. Em seguida, adicione o arroz, misture tudo e deixe fritar mais um pouco. É importante não mexer demasiado o arroz, caso contrário ele não ficará crocante.

PASSO 5/6

Quando o arroz estiver crocante, tempere com o molho de soja e, se necessário, sal e pimenta. Coloque o arroz num prato, regue com um pouco de sumo de lima e sirva polvilhado com amendoins.

PASSO 6/6

Quando o arroz estiver crocante, tempere com o molho de soja e, se necessário, sal e pimenta. Coloque o arroz num prato, regue com um pouco de sumo de lima e sirva polvilhado com amendoins.

Dica: Adicione gengibre picado, camarão ou restos de frango.
Esta receita foi preparada com a MultiQuick 9 da Braun (MQ 9187XLI).
O acessório picador de 350ml ou 500ml é essencial.
Também pode preparar esta receita com o modelo MultiQuick 7 da Braun (MQ 7085X).

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Quando o arroz estiver crocante, tempere com o molho de soja e, se necessário, sal e pimenta. Coloque o arroz num prato, regue com um pouco de sumo de lima e sirva polvilhado com amendoins.

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Quando o arroz estiver crocante, tempere com o molho de soja e, se necessário, sal e pimenta. Coloque o arroz num prato, regue com um pouco de sumo de lima e sirva polvilhado com amendoins.

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PASSO 2/6

PASSO 3/6

PASSO 4/6

PASSO 5/6

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Notas

Descubra mais receitas em www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

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