Opłucz kalafiora, podziel na różyczki i poszatkuj w malakserze blendera ręcznego Braun MultiQuick 9. Wykorzystaj do tego tarczę do krojenia cienkich plasterków. W zależności od porządanej wielkości ryżu, użyj trybu pulsacyjnego (dla większych kawałków) lub normalnej albo wysokiej prędkości (dla mniejszych kawałków).
Zblanszuj kalafiora w posolonej wodzie przez około 5 minut i odcedź.
Opłucz fasolę i odcedź razem z kukurydzą.
Pokrój awokado w cienkie plasterki.
Dodaj do kalafiora kminek, kolendrę, paprykę oraz 1/2 łyżki oleju, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
Aby zrobić dressing, za pomocą trzepaczki zmieszaj olej, ocet, sól i pieprz.
Pokrój pomidory na pół i usuń z nich pestki.
Grubo posiekaj wszystkie pozostałe składniki w szatkownicy 500 ml.
Dopraw solą i pieprzem.
Rozłóż ryż z kalafiora do 4 misek, podawaj z plasterkami awokado, fasolą i kukurdzą, polane dressingiem.
Dodaj na wierzch pomidorową salsę i według uznania przyozdób kolendrą.
Opłucz kalafiora, podziel na różyczki i poszatkuj w malakserze blendera ręcznego Braun MultiQuick 9. Wykorzystaj do tego tarczę do krojenia cienkich plasterków. W zależności od porządanej wielkości ryżu, użyj trybu pulsacyjnego (dla większych kawałków) lub normalnej albo wysokiej prędkości (dla mniejszych kawałków).
Zblanszuj kalafiora w posolonej wodzie przez około 5 minut i odcedź.
Opłucz fasolę i odcedź razem z kukurydzą.
Pokrój awokado w cienkie plasterki.
Dodaj do kalafiora kminek, kolendrę, paprykę oraz 1/2 łyżki oleju, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
Aby zrobić dressing, za pomocą trzepaczki zmieszaj olej, ocet, sól i pieprz.
Pokrój pomidory na pół i usuń z nich pestki.
Grubo posiekaj wszystkie pozostałe składniki w szatkownicy 500 ml.
Dopraw solą i pieprzem.
Rozłóż ryż z kalafiora do 4 misek, podawaj z plasterkami awokado, fasolą i kukurdzą, polane dressingiem.
Dodaj na wierzch pomidorową salsę i według uznania przyozdób kolendrą.