Terug naar homepage
Recepten
Hassleback aubergine Italiaanse stijl

Hassleback aubergine Italiaanse stijl

Dit hasselback-auberginegerecht bestaat uit aubergines die bijna volledig worden ingesneden. De plakjes worden vervolgens gevuld met verse tomaat, mozzarella en pesto voordat ze worden gekookt. <...

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Bereidingstijd

40 min

Auteur

Braun

Ingrediënten

Porties: 4

Maakt: 4

4  aubergines
200 gram mozzarella kaas, dun gesneden
3  tomaten, dun gesneden
120 gram pesto, ongeveer of naar smaak
100 gram Parmezaanse kaas, geraspt
  olijfolie, naar smaak
  zout, naar smaak
  peper, naar smaak

Instructies

STAP 1/6

Plaats de aubergine horizontaal op een snijplank. Plaats houten lepels of satéprikkers naast de aubergine om te voorkomen dat het mes er helemaal doorheen snijdt. Maak vervolgens inkepingen van 1 cm breed over de gehele lengte van de aubergine.

STAP 2/6

Haal de plakjes een beetje uit elkaar met je vingers, breng op smaak met een beetje olijfolie en een snufje zout en peper.

STAP 3/6

Plaats de aubergines in de lade op de grill.
Werk indien nodig in porties − het aantal aubergines dat in één keer in de lade kunt passen, hangt af van de grootte van de groenten.

STAP 4/6

Selecteer GROENTEN, 180°C, stel 15 minuten in en druk op de START-knop.

STAP 5/6

Neem de lade uit en vul vervolgens de aubergines door een plak mozzarella, een plakje tomaat en een beetje pesto in de inkepingen te stoppen. Eindig met een handvol geraspte Parmezaanse kaas en sprenkel er wat olijfolie overheen.

STAP 6/6

Selecteer GROENTEN, 180°C, stel 10 minuten in en druk op de START-knop.

Serveren.

Terug naar homepage
Recepten
Hassleback aubergine Italiaanse stijl

Hassleback aubergine Italiaanse stijl

Dit hasselback-auberginegerecht bestaat uit aubergines die bijna volledig worden ingesneden. De plakjes worden vervolgens gevuld met verse tomaat, mozzarella en pesto voordat ze worden gekookt. <...

Laat het recept zien

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Bereidingstijd

40 min

Auteur

Braun

Laat het recept zien

Porties:4

Maakt:4

Ingrediënten

Dit recept wordt bereid met:

HF5030

Instructies

STAP 1/6

STAP 2/6

Haal de plakjes een beetje uit elkaar met je vingers, breng op smaak met een beetje olijfolie en een snufje zout en peper.

STAP 3/6

Plaats de aubergines in de lade op de grill.
Werk indien nodig in porties − het aantal aubergines dat in één keer in de lade kunt passen, hangt af van de grootte van de groenten.

STAP 4/6

Selecteer GROENTEN, 180°C, stel 15 minuten in en druk op de START-knop.

STAP 5/6

STAP 6/6

Selecteer GROENTEN, 180°C, stel 10 minuten in en druk op de START-knop.

Serveren.

Snelkoppelingen zoeken

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Hassleback aubergine Italiaanse stijl

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/6

STAP 2/6

STAP 3/6

STAP 4/6

STAP 5/6

STAP 6/6

Hassleback aubergine Italiaanse stijl

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/6

STAP 2/6

STAP 3/6

STAP 4/6

STAP 5/6

STAP 6/6

Opmerkingen

Ontdek meer recepten op www.braunhousehold.com/nl-nl/recepten

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Inspiratie

Duurzaamheid

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internationaal