Verwarm de oven voor op 200° C.
Snijd het brood in plakjes, bestrijk het met olijfolie en rooster het ongeveer 10 minuten in de oven.
Voor de geitenroomkaas, wortels, noten, vijgen en honing bruschetta: schil de wortel en rasp deze fijn in de mini-food processor met de versnipper-inzet op snelheid 25.
Hak de noten grof in de hakmolen op snelheidsniveau 21.
Was de vijgen en snijd ze in vieren.
Besmeer 4 stukjes brood met de geitenroomkaas.
Verdeel de geraspte wortel over de geitenroomkaas, leg de vijgen erop, bestrooi met noten en garneer met honing.
Voor de tomaten, basilicum, mozzarella en balsamico bruschetta: was de tomaten en hak ze fijn in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 5 - 6. Maak de hakmolen leeg.
Hak de mozzarella in stukjes in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 17.
Haal de basilicum van de steeltjes.
Leg de mozzarella op 4 stukjes brood. Verdeel de gehakte tomaten erover, garneer met basilicum en besprenkel met Crema di Balsamico.
Voor de Griekse salade bruschetta: pel de ui. Was de komkommer en de tomaat.
Snijd de ui en de komkommer achter elkaar in plakjes in de MultiQuick 5 Pro mini food processor met snij-inzetstuk op snelheidsniveau 21.
Hak de tomaat in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 5 - 6. Giet het vocht af indien nodig.
Meng tomaat, komkommer en ui tot een salade.
Verdeel de salade over 4 stukjes brood, top af met feta, garneer met oregano en breng op smaak met zout en peper.
Verwarm de oven voor op 200° C.
Snijd het brood in plakjes, bestrijk het met olijfolie en rooster het ongeveer 10 minuten in de oven.
Voor de geitenroomkaas, wortels, noten, vijgen en honing bruschetta: schil de wortel en rasp deze fijn in de mini-food processor met de versnipper-inzet op snelheid 25.
Hak de noten grof in de hakmolen op snelheidsniveau 21.
Was de vijgen en snijd ze in vieren.
Besmeer 4 stukjes brood met de geitenroomkaas.
Verdeel de geraspte wortel over de geitenroomkaas, leg de vijgen erop, bestrooi met noten en garneer met honing.
Voor de tomaten, basilicum, mozzarella en balsamico bruschetta: was de tomaten en hak ze fijn in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 5 - 6. Maak de hakmolen leeg.
Hak de mozzarella in stukjes in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 17.
Haal de basilicum van de steeltjes.
Leg de mozzarella op 4 stukjes brood. Verdeel de gehakte tomaten erover, garneer met basilicum en besprenkel met Crema di Balsamico.
Voor de Griekse salade bruschetta: pel de ui. Was de komkommer en de tomaat.
Snijd de ui en de komkommer achter elkaar in plakjes in de MultiQuick 5 Pro mini food processor met snij-inzetstuk op snelheidsniveau 21.
Hak de tomaat in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 5 - 6. Giet het vocht af indien nodig.
Meng tomaat, komkommer en ui tot een salade.
Verdeel de salade over 4 stukjes brood, top af met feta, garneer met oregano en breng op smaak met zout en peper.
