en-NavCard-hand-blender-1080x720 (1).jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Bærekraft

Unngå matsvinn

food-waste_header-1440x1080.jpg
Skriv ut

Matsvinn: hva er årsakene og hvordan kan vi redusere det?

I Braun tror vi at godt design kan forbedre liv. Det er derfor vi følger disse tre prinsippene: godt design burde være enkelt, brukbark og laget for å vare. Med våres bærekraftige design og holdbare produkter, er vi spesielt bekymret for matsvinns-problemet. Hvorfor? Fordi det er et probelm som angår oss alle og fordi vi har muligheten til å gjøre en forskjell. Selvfølgelig burde vi ikke forvente å løse alt med en gang. Istedet, når det kommer til matsvinn, teller hvert eneste skritt. Uansett hvor lite det måtte være.
less-food-waste_image-copy-1-tipps-for-preventing-food-waste.jpg

Enkelt, brukbart og laget for å vare: Våre tips for å redusere matsvinn.

Vi ønsker å illustrere hva du kan gjøre for å unngå matsvinn ved å se på våre tre merkeprinsipper. Enkelt: Vi tilbyr tips alle kan følge. Brukbart: Vi anbefaler spesifikke, praktiske målinger som kan sørge for en mer bærekraftig livsstil. Laget for å vare: Våre ideér og små, enkle endringer vil introdusere varige endringer til din hverdag, for å gjøre den mer miljøvennlig.
less-food-waste_image-copy-2-seasonal-shopping.jpg

Unngå mat i søpla: handle fornuftig og sesongbasert.

Hvis du kjøper for mye mat, vil du også kaste mye av det. Eller for å se på det på en annen måte, å redusere matsvinn starter i handlekurven i butikken. Det er ikke vanskelig å sjekke hva du allerede har i skapet eller kjøleskapet hjemme, planlegge i forveien og kun kjøpe det du trenger - det gjør også din ukeshandling mye enklere.

Lær å planlegge din handling effektivt
less-food-waste_image-copy-3-how-to-store-food.jpg

Ferskt og bedre lenger: Hvordan oppbevare mat.

Etter du har planlagt din handletur, er det nødvendig å bruke nok tid på å oppbevare maten riktig for at den skal holde seg lengst mulig. Å sortere varene med en gang du kommer hjem vil holde frukt, grønnsaker, meieriproduker, brød, pasta og kjøtt ferskt lenger. Noen matvarer må oppbevares nedkjølt, mens andre må holdes romtemperert. Vi har satt sammen noen tips til når og hvordan du kan oppbevare mat slik at alt holder seg ferskt så lenge som mulig.

Lær å oppbevare mat
less-food-waste_image-copy-4-zero-waste.jpg

Unngå matsvinn: Hold mat ferskt og vær kreativ med rester.

Store mengder mat ender opp i søpla hver dag. Planlegg din handletur, oppbevar maten riktig og det å ha en mer bevist tilnærming til hva du spiser kan alle bidra til å redusere matsvinn. Selv små endringer kan bidra med å redusere matsvinn, eller til å med kutte det helt. Men ingen er perfekte: Vi trenger ikke å oppnå en livsstil uten matsvinn umiddelbart, og alle må starte et sted. Utstyrt med noen få triks for å holde frukt, grønnsaker og andre dyrebare produkter ferske, og til og med gjenopplive noen få ting som er forbi sitt beste, kan du redusere matsvinnet til et minimum eller til og med eliminere det helt. Hvorfor ikke begynne å være kreativ med restene dine?

Oppdag hvordan du kan holde maten fersk og være kreativ med rester
less-food-waste_image-copy-5-meal-prep.jpg

Mealprep sparer tid, innsats og svinn.

Dersom du spiser små porsjoner og ikke liker å tilbringe tid på kjøkkenet hvis du kan unngå det, kan du snu dette til din fordel. Bare velg et tidspunkt for tilberedning av en større mengde og oppbevar individuelle porsjoner i kjøleskapet eller fryseren. Dette fungerer spesielt godt med supper, sauser og retter som for eksempel ratatouille. Tidligere kjent som pre-cooking, bærer det nå det mer trendy navnet "mealprep". Denne nye gamle trenden tilbyr en rekke fordeler, slik at du kan bruke råvarer mens de fortsatt er ferske fra butikken og oppbevare de til de skal spises.

 Finn ut mer om mealprep nå
imperfect-food_bild-text_1440x1440.jpg

Uperfekt mat.

Frukt og grønnsaker som har blitt kastet, rett og slett fordi de ikke ser perfekte ut, står for en alvorlig del av det globale matsvinnproblemet. Mesteparten av tiden skilles misformede produkter allerede ut under innhøstingen og kommer ikke engang ut på markedet, bare fordi de ikke oppfyller våre estetiske forventninger. For bøyd, for rett, for knottrete, for glatt – det er mange grunner til at så mange spiselige epler, gulrøtter og lignende havner i søpla. Disse mindre attraktive produktene smaker imidlertid like godt.

 Hat svinn, elsk uperfekt - finn ut mer

Relaterte artikler

Braun Feel Good Guide

Hold deg i form, spis sunt. Et bedre liv med sunnere mat.

Braun Feel Good Guide

Back to school

Mat til skolen

Food prep for school
Laster inn