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Ricette
Bastoncini di pollo con semi di sesamo

Bastoncini di pollo con semi di sesamo

Deliziosi bastoncini di pollo marinati in una salsa allo yogurt leggermente speziata, poi avvolti in una croccante impanatura aromatizzata composta da fiocchi di mais, parmigiano e semi di sesamo.&nbs...

Difficoltà

Media

Tempo

83 min

Autore

Braun

Ingredienti

Porzioni: 4

Occorrente: 16

450 grammi petto di pollo, tagliato a strisce lunghe e sottili
2 cucchiaio yogurt naturale
2 cucchiaino curry in polvere
2-3 cucchiaino succo di limone
  sale, quanto basta
100 grammi fiocchi di mais, sbriciolato
40 grammi Parmigiano Reggiano, grattugiato
40 grammi semi di sesamo
  pepe, quanto basta
  olio di girasole, quanto basta

Istruzioni

FASE 1 /7

In una ciotola di miscelazione media, unire lo yogurt, il curry in polvere, il succo di limone e il condimento, aggiungere le strisce di pollo, immergerle accuratamente nella marinatura e mettere in frigo per 1 ora.

FASE 2 /7

Versare in una ciotola piccola i fiocchi di mais, i semi di sesamo, il Parmigiano e il condimento, quindi trasferire in un piatto grande.

FASE 3 /7

Estrarre il pollo marinato dal frigorifero, ricoprire ogni pezzo con il composto di sesamo, Parmigiano e fiocchi di mais.

FASE 4 /7

Posizionare la griglia all’interno del cassetto.

FASE 5 /7

Trasferire il pollo impanato nel cassetto, disponendolo in modo uniforme e lasciando un po’ di spazio tra un pezzo e l’altro, irrorare con un po’ di olio o usare olio in spray.

FASE 6 /7

Selezionare POLLO, 200 °C, impostare 8 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Girare a metà cottura.

FASE 7 /7

Estrarre il pollo cotto dal cassetto, quindi ripetere gli stessi passaggi per la parte rimanente.

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Bastoncini di pollo con semi di sesamo

Bastoncini di pollo con semi di sesamo

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Difficoltà

Media

Tempo

83 min

Autore

Braun

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Porzioni:4

Occorrente:16

Ingredienti

Questa ricetta è preparata con:

HF5030

Istruzioni

FASE 1 /7

FASE 2 /7

Versare in una ciotola piccola i fiocchi di mais, i semi di sesamo, il Parmigiano e il condimento, quindi trasferire in un piatto grande.

FASE 3 /7

Estrarre il pollo marinato dal frigorifero, ricoprire ogni pezzo con il composto di sesamo, Parmigiano e fiocchi di mais.

FASE 4 /7

Posizionare la griglia all’interno del cassetto.

FASE 5 /7

Trasferire il pollo impanato nel cassetto, disponendolo in modo uniforme e lasciando un po’ di spazio tra un pezzo e l’altro, irrorare con un po’ di olio o usare olio in spray.

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Selezionare POLLO, 200 °C, impostare 8 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Girare a metà cottura.

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Estrarre il pollo cotto dal cassetto, quindi ripetere gli stessi passaggi per la parte rimanente.

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