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  3. Banoffee de coco con semillas de chía

Banoffee de coco con semillas de chía

Ȑ
Dificultad
Baja
ȑ
Tiempo
25 min
&
Autor
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 4
Prepara:

100 gramos nueces, para la base de crumble
150 gramos almendras, peladas, para la base de crumble
1 cucharadita semillas de chia, para la base de crumble
1 cucharadita cacao en polvo, para la base de crumble
1 cucharadita miel, para la base de crumble
2  plátanos, maduros, para la crema
200 gramos pulpa de coco, fresca, para la crema
1  miel, para la crema
200 ml leche de coco, for the cream
150 ml agua, para la salsa de caramelo
250 gramos azúcar, para la salsa de caramelo
200 ml nata, para la salsa de caramelo
50 gramos mantequilla, para la salsa de caramelo
  helado de vainilla

Instrucciones

PASO 1/5

Tritura las nueces, las almendras, las semillas de chía y el cacao en polvo con el procesador de alimentos de la Minipimer 9 de Braun utilizando el accesorio picadora hasta que se forme una mezcla desmenuzable. A continuación, añade la miel.

PASO 2/5

Para la crema de plátano y coco, pon los plátanos, la pulpa de coco, la leche de coco y la miel en el vaso de la batidora y bate hasta obtener un puré espeso y suave.

PASO 3/5

Para la crema de caramelo, pon a hervir el agua y el azúcar en una cacerola de fondo grueso. Cuece (sin remover) hasta que se dore durante 5-6 minutos.

PASO 4/5

Sácalo del fuego y añade inmediatamente la nata y la mantequilla. Remueve bien hasta que esté suave.

PASO 5/5

Coloca en capas 4 vasos con la base de crumble y pon encima una buena cucharada de toffee y plátanos en rodajas. Reparte la crema de plátano y coco entre los 4 vasos y coloca otra capa de toffee y plátanos sobre la crema. Acaba con una bola de helado de vainilla y espolvorea con semillas de chía. Sirve inmediatamente.


Esta receta se ha preparado con la Minipimer 9 (MQ 9175XLI) de Braun.
Prepara la receta también con uno de nuestros otros modelos, como el Minipimer 9 de Braun (MQ 9187 XLI).
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Banoffee de coco con semillas de chía

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Baja
ȑ
Tiempo
25 min
&
Autor
Enséñame la receta
lorem ipsum
Porciones:4
Prepara:

Ingredientes


100 gramos nueces, para la base de crumble
150 gramos almendras, peladas, para la base de crumble
1 cucharadita semillas de chia, para la base de crumble
1 cucharadita cacao en polvo, para la base de crumble
1 cucharadita miel, para la base de crumble
2  plátanos, maduros, para la crema
200 gramos pulpa de coco, fresca, para la crema
1  miel, para la crema
200 ml leche de coco, for the cream
150 ml agua, para la salsa de caramelo
250 gramos azúcar, para la salsa de caramelo
200 ml nata, para la salsa de caramelo
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PASO 1/5

Tritura las nueces, las almendras, las semillas de chía y el cacao en polvo con el procesador de alimentos de la Minipimer 9 de Braun utilizando el accesorio picadora hasta que se forme una mezcla desmenuzable. A continuación, añade la miel.

PASO 2/5

Para la crema de plátano y coco, pon los plátanos, la pulpa de coco, la leche de coco y la miel en el vaso de la batidora y bate hasta obtener un puré espeso y suave.

PASO 3/5

Para la crema de caramelo, pon a hervir el agua y el azúcar en una cacerola de fondo grueso. Cuece (sin remover) hasta que se dore durante 5-6 minutos.

PASO 4/5

Sácalo del fuego y añade inmediatamente la nata y la mantequilla. Remueve bien hasta que esté suave.

PASO 5/5

Coloca en capas 4 vasos con la base de crumble y pon encima una buena cucharada de toffee y plátanos en rodajas. Reparte la crema de plátano y coco entre los 4 vasos y coloca otra capa de toffee y plátanos sobre la crema. Acaba con una bola de helado de vainilla y espolvorea con semillas de chía. Sirve inmediatamente.

Notas

Descubre más recetas en www.braunhousehold.com/es-es/recipes

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