Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Κάντε τις αγορές σας έως τις 16 Δεκεμβρίου για να εξασφαλίσετε την παράδοση μέσα στη περίοδο των Χριστουγέννων!

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Hot AirFryers

Ανακαλύψτε τη μέγιστη άνεση.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

BR MENU' BANNER.jpg

Τυλίξτε λίγη μαγεία.

Βρείτε το τέλειο χριστουγεννιάτικο δώρο και εξοικονομήστε 20% με τον κωδικό MAGIC24

Μάθετε περισσότερα
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Σούπα με τρούφα και σελινόριζα

Σούπα με τρούφα και σελινόριζα

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
55 λεπτά
&
Δημιουργός
Marc Fosh
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 6
Ποσότητα:

2 κ.σ. ελαιόλαδο
2  θυμάρι, κλαδάκια από φύλλα μαζεμένα
700 γρ σελινόριζα, αποφλοιωμένα & σε κύβους
800 ml ζωμός κοτόπουλου
1  κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
200 ml κρέμα
50 γρ μπέικον, ραβδωτό, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  αλάτι, κατά βούληση
  λευκό πιπέρι, κατά βούληση
2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένο και λιωμένο
  λάδι τρούφας, ή φρέσκες τρούφες
1.0  πράσο, μόνο λευκό μέρος, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

Θερμάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το μπέικον, το κρεμμύδι και το πράσο και τηγανίστε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν αλλά χωρίς να ροδίσουν.

ΒΗΜΑ 2/6

Προσθέστε το σκόρδο και το θυμάρι και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας.

ΒΗΜΑ 3/6

Προσθέστε τη σελινόριζα και τον ζωμό και αφήστε τα να πάρουν βράση.

ΒΗΜΑ 4/6

Χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για 30 λεπτά πριν αφήσετε να κρυώσει ελαφρώς.

ΒΗΜΑ 5/6

Προσθέστε την κρέμα και αναμίξτε με το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun μέχρι να γίνει μια λεία, κρεμώδης σούπα.

ΒΗΜΑ 6/6

Αλατοπιπερώστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.


Πασπαλίστε με φέτες τρούφας στη βελουτέ σούπα ή ραντίστε με μερικές σταγόνες λαδιού τρούφας. Σερβίρετε αμέσως.
Η συνταγή αυτή ετοιμάστηκε χρησιμοποιώντας το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun με τεχνολογία Splash Control Για να ξαναφτιάξετε αυτή τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το MQ 1 έως 9 της Braun:
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Σούπα με τρούφα και σελινόριζα

Σούπα με τρούφα και σελινόριζα

Προβολή της συνταγής
Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
55 λεπτά
&
Δημιουργός
Marc Fosh
Προβολή της συνταγής
lorem ipsum
Μερίδες:6
Ποσότητα:

Υλικά


2 κ.σ. ελαιόλαδο
2  θυμάρι, κλαδάκια από φύλλα μαζεμένα
700 γρ σελινόριζα, αποφλοιωμένα & σε κύβους
800 ml ζωμός κοτόπουλου
1  κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
200 ml κρέμα
50 γρ μπέικον, ραβδωτό, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  αλάτι, κατά βούληση
  λευκό πιπέρι, κατά βούληση
2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένο και λιωμένο
  λάδι τρούφας, ή φρέσκες τρούφες
1.0  πράσο, μόνο λευκό μέρος, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/6

Θερμάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το μπέικον, το κρεμμύδι και το πράσο και τηγανίστε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν αλλά χωρίς να ροδίσουν.

ΒΗΜΑ 2/6

Προσθέστε το σκόρδο και το θυμάρι και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας.

ΒΗΜΑ 3/6

Προσθέστε τη σελινόριζα και τον ζωμό και αφήστε τα να πάρουν βράση.

ΒΗΜΑ 4/6

Χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για 30 λεπτά πριν αφήσετε να κρυώσει ελαφρώς.

ΒΗΜΑ 5/6

Προσθέστε την κρέμα και αναμίξτε με το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun μέχρι να γίνει μια λεία, κρεμώδης σούπα.

ΒΗΜΑ 6/6

Αλατοπιπερώστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Σημειώσεις

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Κουζίνα

  • Ραβδομπλέντερ
  • Μίξερ χειρός
  • Μπλέντερ
  • Πολυκόφτες
  • Λεμονοστίφτες
  • Αποχυμωτές
  • Μηχανές καφέ
  • Βραστήρες

    • Σιδέρωμα

  • Συστήματα Σιδερώματος

    • Συλλογές

  • Identity Collection
  • Tribute Collection
  • PurEase
  • Σειρά πρωινού ID Collection
  • Σειρά πρωινού Series 1

    • Σέρβις

  • Υποστήριξη πελατών
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Εγχειρίδια οδηγιών
  • Όροι παράδοσης, επιστροφή και πληρωμή
  • Παραδόσεις και επιστροφες
    • GR

    Ελλάδα

    www.braunhousehold.com | De’Longhi Braun Household GmbH, Carl-Ulrich-Straße 4, 63263 Neu-Isenburg, Germany

    ©2024 Η Braun είναι σήμα κατατεθέν της Braun GmbH, Γερμανία, και χρησιμοποιείται κατόπιν άδειας από την De'Longhi Appliances S.r.l
    Φόρτωση