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Zucchiniröllchen mit mariniertem Hähnchen

Zucchiniröllchen mit mariniertem Hähnchen

Obtíže

Einfach

Čas

50 min

Autor

Braun

Přísady

Porce: 2

Hotové množství:

Für die Zucchiniröllchen
1  Zucchini
180 Gramm Feta
  Pinienkerne
  Kräuter

Für die Tomatensauce
1  Knoblauchzehe
1  Zwiebeln, klein
400 Gramm Tomatenpassata
1 Teelöffel Erdbeermarmelade
1 Prise Zimt
2 Teelöffel Italienische Kräuter, getrocknet
  Salz
  Pfeffer

Für das Hähnchen
400 Gramm Hähnchenbrustfilets, 200 Gramm jeweils
1  Zitrone, unbehandelt
2 Zweige Rosmarin
1  Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Honig
  Salz
  Pfeffer

Pokyny

KROK 1/15

Für die Zucchiniröllchen: Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die übrig gebliebenen Zucchini aufbewahren, in kleine Stücke schneiden und später zur Sauce geben.

KROK 2/15

Den Feta der Länge nach halbieren und in ca. 16 Würfel schneiden.

KROK 3/15

Die Zucchinischeiben gründlich trocken tupfen, den Feta auf ein Ende der Zucchinischeibe legen und vorsichtig der Länge nach aufrollen. Alle Zucchinischeiben auf die gleiche Weise aufrollen und beiseite stellen.

KROK 4/15

Für die Tomatensauce: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und halbieren.

KROK 5/15

Zwiebel, Knoblauch und Erdbeermarmelade mit dem Braun MultiQuick 350 zu einer Paste zerkleinern.

KROK 6/15

Die Paste und die Passata in einen Garkorb des TwinCook 3 geben, mischen und mit Zimt, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

KROK 7/15

Für das Hähnchenbrustfilet: Das Filet waschen und trocken tupfen. Dann die Zitrone gut waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.

KROK 8/15

Den Knoblauch schälen und fein reiben. Die Rosmarinnadeln von den Stängeln zupfen.

KROK 9/15

Olivenöl, Zitronenschale, 4 Esslöffel Zitronensaft, Honig und Rosmarin zu einer Marinade verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

KROK 10/15

Die Zucchiniröllchen in der Sauce in den ersten Garkorb des TwinCook 3 legen. Die Hähnchenbrustfilets in den zweiten Garkorb legen und mit der Marinade begießen.

KROK 11/15

Stelle für den ersten Garkorb das Gemüseprogramm auf 190°C für 18 Minuten ein.

KROK 12/15

Für den zweiten Garkorb stelle das Hähnchenprogramm auf 190°C für 22 Minuten ein.

KROK 13/15

Sobald die Temperatur und die Uhrzeit eingestellt sind, erscheint die SYNC-Taste. Drücke die SYNC-Taste und dann die Start-Taste.

KROK 14/15

Nach 10 Minuten die Zucchiniröllchen umdrehen, die Hähnchenbrustfilets wenden und mit der Marinade bestreichen.

KROK 15/15

Die Zucchiniröllchen mit der Tomatensauce anrichten und mit Pinienkernen und Kräutern bestreuen. Das Hähnchen dazugeben und servieren.

Dieses Rezept wurde mit dem Braun TwinCook 3 zubereitet.

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Braun

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Porce:2

Hotové množství:

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Tento recept se připravuje pomocí:

TD3030
TD3030

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KROK 1/15

KROK 2/15

Den Feta der Länge nach halbieren und in ca. 16 Würfel schneiden.

KROK 3/15

KROK 4/15

Für die Tomatensauce: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und halbieren.

KROK 5/15

Zwiebel, Knoblauch und Erdbeermarmelade mit dem Braun MultiQuick 350 zu einer Paste zerkleinern.

KROK 6/15

Die Paste und die Passata in einen Garkorb des TwinCook 3 geben, mischen und mit Zimt, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

KROK 7/15

Für das Hähnchenbrustfilet: Das Filet waschen und trocken tupfen. Dann die Zitrone gut waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.

KROK 8/15

Den Knoblauch schälen und fein reiben. Die Rosmarinnadeln von den Stängeln zupfen.

KROK 9/15

Olivenöl, Zitronenschale, 4 Esslöffel Zitronensaft, Honig und Rosmarin zu einer Marinade verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

KROK 10/15

Die Zucchiniröllchen in der Sauce in den ersten Garkorb des TwinCook 3 legen. Die Hähnchenbrustfilets in den zweiten Garkorb legen und mit der Marinade begießen.

KROK 11/15

Stelle für den ersten Garkorb das Gemüseprogramm auf 190°C für 18 Minuten ein.

KROK 12/15

Für den zweiten Garkorb stelle das Hähnchenprogramm auf 190°C für 22 Minuten ein.

KROK 13/15

Sobald die Temperatur und die Uhrzeit eingestellt sind, erscheint die SYNC-Taste. Drücke die SYNC-Taste und dann die Start-Taste.

KROK 14/15

Nach 10 Minuten die Zucchiniröllchen umdrehen, die Hähnchenbrustfilets wenden und mit der Marinade bestreichen.

KROK 15/15

Die Zucchiniröllchen mit der Tomatensauce anrichten und mit Pinienkernen und Kräutern bestreuen. Das Hähnchen dazugeben und servieren.

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