Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Livraison gratuite à partir d'un achat de 50 CHF
de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

dk-navnod-braun-cooking-1080x720.png

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

Breakfast.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

Banner New menu Desktop_1080x720pxl_Grillpromotion_D_F_New V1.png

Navi Tile_BRAUN_CS9_1080x720pxl_D_F_V2.png

Navi_Tile_Kochen_261578_1080x720_02.jpg

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-sustainability-1080x720 (1).jpg

Braun-HH-nutrition-LP-promo-en-NavCard-1080x720.jpeg

Mangez sainement, vivez pleinement

Mangez sainement en toute simplicité

En savoir plus
en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

  1. Retour à la page d’accueil
  2. Recettes
  3. Knedlíky se sladko-pikantní omáčkou a chilli olejem

Knedlíky se sladko-pikantní omáčkou a chilli olejem

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
75 min.
&
Auteur
lorem ipsum

Cette recette est préparée avec :

Produit Mixeur plongeant MultiQuick 5 Pro MQ 55254 M Mixeur plongeant MultiQuick 5 Pro MQ 55254 M

Ingrédients

Personnes : 2
Réalise :
Na náplň knedlíků
1-2  jarní cibulky
1 ks zázvoru, menšího
1/2  stroužek česneku
60 gramů mrkve
60 gramů čínského zelí, nebo pak choi
60 gramů hub
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce rybí omáčky
1 lžíce rýžového octa
2 lžíce arašídového oleje
16  wonton plátků těsta, čerstvých nebo mražených
  arašídy, k servírování

Na chilli olej
80 ml arašídového oleje
5 gramů zázvoru
1/2  cibule
1  stroužek česneku
2  badyány
3  kardamomu lusky
1 lžička sečuánského pepře
1  skořicová tyčinka
1 ks bobkového listu
2  celý hřebíček
1/2 lžičky chilli vloček
  soli

Na sladko-pikantní chilli omáčku:
80 ml chilli oleje, vlastní výroby
2 lžíce sladké chilli omáčky
1 lžíce sójové omáčky


Instructions

ÉTAPE 1/18

Na chilli olej: oloupejte zázvor, cibuli a česnek a nakrájejte je na velké kousky.

ÉTAPE 2/18

Badyán, lusky kardamomu, sečuánský pepř, celou skořici, hřebíček a bobkový list orestujte na pánvi při vysokém stupni ohřevu asi 2 – 4 minuty, dokud se nerozvoní.

ÉTAPE 3/18

V hrnci rozehřejte arašídový olej se zázvorem, cibulí, česnekem, badyánem, lusky kardamomu, sečuánským pepřem, celou skořicí, hřebíčkem a bobkovým listem, dokud lehce nezabublá. Olej vařte na mírném stupni ohřevu asi 30 minut s kořením (olej by se měl jen mírně provařit). Odstavte a nechte vychladnout.

ÉTAPE 4/18

Studený olej přefiltrujte přes sítko, nalijte do nádoby a smíchejte s chilli vločkami a solí.

ÉTAPE 5/18

Na omáčku: smíchejte sladkou chilli omáčku, sójovou omáčku a chilli olej v nádobce metlou na rychlostní stupeň 5.

ÉTAPE 6/18

Na knedlíky: omyjte jarní cibulku.

ÉTAPE 7/18

Oloupejte zázvor, česnek a mrkev.

ÉTAPE 8/18

Očistěte čínské zelí a houby.

ÉTAPE 9/18

Nasekejte jarní cibulku, zázvor a česnek v misce sekáčku MultiQuick 5 Pro na rychlostní stupeň 21.

ÉTAPE 10/18

Vyprázdněte nádobu a mrkev nakrájejte nadrobno v misce sekáčku na rychlostní stupeň 25.

ÉTAPE 11/18

Připojte misku s regulací velikosti a nakrájejte houby a zelí na rychlostní stupeň 21.

ÉTAPE 12/18

Na pánvi rozehřejte olej, krátce orestujte jarní cibulku, česnek a zázvor.

ÉTAPE 13/18

Přidejte zbývající zeleninu a opékejte asi 5 minut. Dochuťte sójovou omáčkou, rybí omáčkou a rýžovým octem.

ÉTAPE 14/18

Zeleninu dejte stranou a nechte trochu vychladnout.

ÉTAPE 15/18

Na každý kousek těsta dejte asi 1 lžičku náplně, okraj navlhčete trochou vody a knedlíky uzavřete.

ÉTAPE 16/18

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu.

ÉTAPE 17/18

Knedlíky ponořte do vroucí vody a vařte asi 2 minuty, dokud nevyplavou na povrch. Občas promíchejte, aby se nepřilepily.

ÉTAPE 18/18

Poté knedlíky vyjměte z vody, pokapejte chilli omáčkou, posypejte arašídy a podávejte.


Tento recept byl připraven pomocí Braun MultiQuick 5 Pro.
  1. Retour à la page d’accueil
  2. Recettes
  3. Knedlíky se sladko-pikantní omáčkou a chilli olejem

Knedlíky se sladko-pikantní omáčkou a chilli olejem

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
75 min.
&
Auteur
lorem ipsum
Personnes :2
Réalise :

Ingrédients

Na náplň knedlíků
1-2  jarní cibulky
1 ks zázvoru, menšího
1/2  stroužek česneku
60 gramů mrkve
60 gramů čínského zelí, nebo pak choi
60 gramů hub
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce rybí omáčky
1 lžíce rýžového octa
2 lžíce arašídového oleje
16  wonton plátků těsta, čerstvých nebo mražených
  arašídy, k servírování

Na chilli olej
80 ml arašídového oleje
5 gramů zázvoru
1/2  cibule
1  stroužek česneku
2  badyány
3  kardamomu lusky
1 lžička sečuánského pepře
1  skořicová tyčinka
1 ks bobkového listu
2  celý hřebíček
1/2 lžičky chilli vloček
  soli

Na sladko-pikantní chilli omáčku:
80 ml chilli oleje, vlastní výroby
2 lžíce sladké chilli omáčky
1 lžíce sójové omáčky

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum MQ55254M

Instructions

ÉTAPE 1/18

Na chilli olej: oloupejte zázvor, cibuli a česnek a nakrájejte je na velké kousky.

ÉTAPE 2/18

Badyán, lusky kardamomu, sečuánský pepř, celou skořici, hřebíček a bobkový list orestujte na pánvi při vysokém stupni ohřevu asi 2 – 4 minuty, dokud se nerozvoní.

ÉTAPE 3/18

V hrnci rozehřejte arašídový olej se zázvorem, cibulí, česnekem, badyánem, lusky kardamomu, sečuánským pepřem, celou skořicí, hřebíčkem a bobkovým listem, dokud lehce nezabublá. Olej vařte na mírném stupni ohřevu asi 30 minut s kořením (olej by se měl jen mírně provařit). Odstavte a nechte vychladnout.

ÉTAPE 4/18

Studený olej přefiltrujte přes sítko, nalijte do nádoby a smíchejte s chilli vločkami a solí.

ÉTAPE 5/18

Na omáčku: smíchejte sladkou chilli omáčku, sójovou omáčku a chilli olej v nádobce metlou na rychlostní stupeň 5.

ÉTAPE 6/18

Na knedlíky: omyjte jarní cibulku.

ÉTAPE 7/18

Oloupejte zázvor, česnek a mrkev.

ÉTAPE 8/18

Očistěte čínské zelí a houby.

ÉTAPE 9/18

Nasekejte jarní cibulku, zázvor a česnek v misce sekáčku MultiQuick 5 Pro na rychlostní stupeň 21.

ÉTAPE 10/18

Vyprázdněte nádobu a mrkev nakrájejte nadrobno v misce sekáčku na rychlostní stupeň 25.

ÉTAPE 11/18

Připojte misku s regulací velikosti a nakrájejte houby a zelí na rychlostní stupeň 21.

ÉTAPE 12/18

Na pánvi rozehřejte olej, krátce orestujte jarní cibulku, česnek a zázvor.

ÉTAPE 13/18

Přidejte zbývající zeleninu a opékejte asi 5 minut. Dochuťte sójovou omáčkou, rybí omáčkou a rýžovým octem.

ÉTAPE 14/18

Zeleninu dejte stranou a nechte trochu vychladnout.

ÉTAPE 15/18

Na každý kousek těsta dejte asi 1 lžičku náplně, okraj navlhčete trochou vody a knedlíky uzavřete.

ÉTAPE 16/18

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu.

ÉTAPE 17/18

Knedlíky ponořte do vroucí vody a vařte asi 2 minuty, dokud nevyplavou na povrch. Občas promíchejte, aby se nepřilepily.

ÉTAPE 18/18

Poté knedlíky vyjměte z vody, pokapejte chilli omáčkou, posypejte arašídy a podávejte.

Remarques

Chargement en cours