Brownie de macadamia con crema de frambuesa
Esta receta se prepara con:
Ingredientes
100 gramos nueces de macadamia, asado y salado
150 gramos frambuesas
175 gramos harina
2 paquetes de estabilizador para nata montada
2 cucharadita levadura en polvo
230 gramos azúcar moreno
300 ml leche
400 gramos nata
50 gramos cacao en polvo
75 ml aceite de girasol
Instrucciones
PASO 1/8
Para el brownie, mezcla harina, cacao en polvo y levadura química con el accesorio procesador de alimentos todo en uno MQ 7 de Braun.
PASO 2/8
Añade 150 g de azúcar, leche y aceite y mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
PASO 3/8
Incorpora las nueces revolviendo brevemente.
PASO 4/8
Añade la masa a un molde de horno engrasado (24 o 26 cm) espolvoreado con harina.
PASO 5/8
Hornea en un horno precalentado (aire circulante: 150 °C) durante unos 30 minutos (prueba con un pincho). Retírala y deja que se enfríe en la bandeja.
PASO 6/8
Para preparar la crema de frambuesa, haz un puré fino con las frambuesas usando el brazo batidor MQ 7 de Braun. Si lo deseas, puedes pasar el puré por un colador fino.
PASO 7/8
Bate la nata y el estabilizador para nata montada a punto de nieve usando el accesorio varillas MQ 7 de Braun.
PASO 8/8
Incorpora con cuidado el puré de frambuesa y sírvelo con el brownie.
Esta receta se preparó usando la batidora de mano Minipimer 7 de Braun con su brazo batidor, el accesorio procesador de alimentos todo en uno y el accesorio varillas.
Brownie de macadamia con crema de frambuesa
Ingredientes
100 gramos nueces de macadamia, asado y salado
150 gramos frambuesas
175 gramos harina
2 paquetes de estabilizador para nata montada
2 cucharadita levadura en polvo
230 gramos azúcar moreno
300 ml leche
400 gramos nata
50 gramos cacao en polvo
75 ml aceite de girasol
Instrucciones
PASO 1/8
Para el brownie, mezcla harina, cacao en polvo y levadura química con el accesorio procesador de alimentos todo en uno MQ 7 de Braun.
PASO 2/8
Añade 150 g de azúcar, leche y aceite y mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
PASO 3/8
Incorpora las nueces revolviendo brevemente.
PASO 4/8
Añade la masa a un molde de horno engrasado (24 o 26 cm) espolvoreado con harina.
PASO 5/8
Hornea en un horno precalentado (aire circulante: 150 °C) durante unos 30 minutos (prueba con un pincho). Retírala y deja que se enfríe en la bandeja.
PASO 6/8
Para preparar la crema de frambuesa, haz un puré fino con las frambuesas usando el brazo batidor MQ 7 de Braun. Si lo deseas, puedes pasar el puré por un colador fino.
PASO 7/8
Bate la nata y el estabilizador para nata montada a punto de nieve usando el accesorio varillas MQ 7 de Braun.
PASO 8/8
Incorpora con cuidado el puré de frambuesa y sírvelo con el brownie.
