Dîner de fête | Braun FR

Célébrer la saison de Noël avec un dîner spécial

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Une soirée inoubliable

Organiser un dîner exceptionnel pendant les fêtes de fin d'année n'est pas facile, même pour les chefs confirmés. Nous voulons tous que l'atmosphère soit aussi bonne que le goût des plats.

Pour garantir le succès de vos repas de fin d'année, nous avons rassemblé une série de conseils et d'idées afin d'organiser une fête parfaite.

L'invitation

La préparation est essentielle si vous voulez passer une soirée agréable et détendue. Notre premier conseil : l'invitation.

Si vous voulez donner à votre invitation une touche unique, soyez audacieux et envoyez des lettres. Même si les invitations numériques, comme les e-mails ou les messages instantanés, sont plus rapides, les lettres manuscrites sont beaucoup plus personnelles. Nous vous conseillons de joindre le menu à l'invitation afin de faire grandir l'impatience et de mettre l'eau à la bouche de vos invités.

La décoration

La table représente l'hôte, ce qui signifie que la décoration doit vous refléter. Une décoration excessive peut être distrayante et gêner vos invités pendant leur repas. Optez pour une décoration simple.
Évitez les lumières trop fortes et trop éblouissantes. Optez pour des bougies ou des petites lampes de tables pour une atmosphère plus chaleureuse.
Utilisez des éléments de style tels que des fleurs, une nappe colorée et/ou des serviettes en tissu. Pour la vaisselle et les couverts, nous vous conseillons de choisir des éléments simples. Cela permet de mettre en valeur le repas et la décoration.

Le menu

Les menus écrits à la main sont une décoration classique à table. Ils ouvrent à coup sûr l'appétit de vos invités et leur donnent de quoi discuter. Vos invités ont-ils pu choisir leur plat principal lorsqu'ils ont reçu leurs invitations ? Il est préférable de demander à l'avance si vous devez en tenir compte dans la préparation du repas. Ainsi, vous vous assurez que votre menu pourra être adapté aux goûts et aux habitudes/exigences alimentaires de vos invités, si nécessaire. Il n'est pas nécessaire d'établir un menu rigide, mais il est conseillé de proposer trois plats ; à savoir une entrée, un plat principal et un dessert, avec des options qui tiennent compte des préférences de vos invités.

Conseil : Pour l'apéritif n'oubliez pas que tout le monde ne boit pas d'alcool. Vous devriez donc toujours avoir des alternatives non alcoolisées à proposer à vos invités.

Retrouvez toutes nos recettes dans la rubrique recette

N'oublie pas le dessert... C'est le moyen idéal pour terminer votre repas de fête

Dites "merci" avec un cadeau

Qu'il s'agisse d'un cadeau pour l'hôte ou bien d'un petit quelque chose pour les invités, un cadeau est le complément idéal de votre dîner de fête. Voici quelques idées de cadeaux à faire soi-même (retrouvez le détail dans la rubrique recettes).

Des chocolats

Chocolats tonka maison aux cristaux de sel

Du chocolat salé ? Délicieux ! Nous vous recommandons d'ajouter une fève de tonka râpée. Riche en saveur et parfaite pour affiner le chocolat dans les desserts, c'est l'arme secrète des chefs. Vous pouvez la trouver au rayon épices de votre supermarché ou en ligne.

Des épices

Mélange d'épices aux algues

De l'Inde à la Chine, en passant par l'Amérique du Sud... ce mélange d'épices permet à vos invités de faire un tour du monde dans le confort de leur salle à manger. Il est rapide à préparer et se conserve longtemps. Conditionné dans des tubes à essai ou des petits bocaux, il constitue également un cadeau de dernière minute idéal.

Des bouchés sucrées

Bouchées de chocolat praliné cacahuètes

Les chocolats sont de merveilleux cadeaux à offrir à vos invités... Après tout, le chemin vers le cœur d'une personne passe par son estomac ! Heureusement, il n'est pas nécessaire d'être un chef professionnel pour pouvoir les préparer.

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Nos suggestions de Noël

Pour les amateurs de cuisine ou simplement pour les recettes du quotidien, Braun est le cadeau utile parfait !

Mixeur plongeant

MultiQuick 9

Le meilleur de Braun dans un mixeur plongeant. Il est doté des meilleurs innovations et technologies mondiales pour vous faciliter la préparation de recettes saines et gourmandes, au quotidien.

Mixeur plongeant

MultiQuick 7x

Conçu pour vous aider à préparer des repas sains au quotidien, rapidement et facilement. Equipé de la technologie ActiveBlade, mixer plus facilement et sans effort les aliments les plus durs grâce au système de lames à coulisse.

Super Blender

PowerBlend 9

Le PowerBlend 9 de Braun est LE super blender de Braun. Vous pourrez personnaliser vos préparations, de très lisses à grossiers, grâces à ses 18 programmes automatisés.

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